Change Language :  Staff Only     Home    | : Thai Cooking Courses | Webboard | Founder | Manager | Contact us Monday, 6 September 2010  curry   • Beef stew with coconut cream gravy • Fry red curry with pork ribs •  Hung Ley Chicken With Pineapple Curry salad   • Hot and sour long bean salad • Hot And Sour Green Apple Salad dessert   • Coconut butter cake top with coconut cream icing • Sago and cantaloupe in coconut milk • Four color dumpling balls in coconut milk • Coconut cream sticky rice with durian sauce • Sweet sago topping with coconut cream soup   • Coconut cream soup with vegetables • Hot and sour coconut soup a la carte   • Rice noodles with sweet and sour sauce and crab meat • Kampangpetch Noodles Soup • Fried Wonton In Curry • Chinese Bamboo Shoots with chili paste in banana leaves • Crab Meat Claws Coated With Chile Paste • Sea Crabs With Brown Rice Porridge MAP    Back  เกี่ยวกับเรา "แม่บ้านทันสมัย" สถาบันนี้มีที่มาจาก อ.พลศรี คชาชีวะ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องอาหารระดับแนวหน้าของประเทศไทย ได้ก่อตั้ง "แม่บ้านทันสมัย" ขึ้นเมื่อปี 2522 กิจการประกอบด้วย บริษัท แม่บ้านทันสมัย (1993) จำกัด โรงเรียนสอนทำอาหารแม่บ้านทันสมัย สำนักพิมพ์แม่บ้านทันสมัย และ บริษัท ทรี-ดี สแกน จำกัด กิจการในเครือ 1.บริษัท แซด-ควิซิเนอร์ จำกัด รับจัดทำอาหารงานเลี้ยง บุฟเฟ่ท์ คอกเทล รับจัดงานด้านอาหาร รับทำสิ่งพิมพ์ต่างๆ ถ่ายรูปอาหาร จัดทำตำราอาหาร จัดการอบรมและสาธิตอาหาร จัดงานแสดง งานสัมมนา จัดทำสิ่งทอตัดเย็บที่เกี่ยวข้องกับครัวเรือน เช่น ผ้ากันเปื้อน หมวกคลุมผม เสื้อยืด 2.โรงเรียนสอนทำอาหารแม่บ้านทันสมัย ในความควบคุมของกระทรวงศึกษาธิการ เปิดสอนอาหารไทย นานาชาติ แก่บุคคลทั่วไป และชาวต่างประเทศ มีผู้สำเร็จการศึกษาไปแล้วนับหมื่นคน ประกอบอาชีพด้านอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ เฉพาะผู้ที่จบหลักสูตรอาหารไทย และขนมอบจะได้รับประกาศนียบัตรจากโรงเรียน สามารถนำไปใช้เป็นหลักฐานรับรองในการเข้าทำงานที่ต่างๆ และการขอวีซ่าเพื่อไปเป็นผู้ประกอบอาหารในประเทศต่างๆ โรงเรียนแม่บ้านทันสมัยยังได้จัดสาธิตอาหารและเผยแพร่ความรู้ด้านโภชนาการ ตามสถานที่ต่างๆ ร่วม กับหน่วยงานของรัฐ และเอกชน เช่น -กระทรวงสาธารณสุข -กระทรวงศึกษาธิการ -การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย -สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม -ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ชิดลม -ห้างเอ็มโพเรียม -หมู่บ้านสาริน -เครื่องใช้ไฟฟ้า Fagor -เครื่องใช้ไฟฟ้ามูลิเน็กซ์ -เครื่องครัวหัวม้าลาย -เมืองทองธานี -ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ -ฯลฯ 3.สำนักพิมพ์แม่บ้านทันสมัย ก่อตั้ง พ.ศ. 2530 จัดทำหนังสือแม่บ้านทันสมัย ซึ่งเป็นหนังสือตำราอาหารและโภชนาการ และตำราอาหารต่างๆอีกมาก 4.บริษัท ทรี-ดี สแกน จำกัด ก่อตั้ง พ.ศ. 2538 จัดทำสิ่งพิมพ์ครบวงจร ตั้งแต่ออกแบบ ทำอาร์ตเวอร์ค ถ่ายรูป แยกสี ยิงฟิล์ม ทำเพลท พิมพ์ นอกจากนี้แม่บ้านทันสมัยยังดำเนินกิจกรรมเพื่อส่วนรวมร่วมกับภาครัฐและเอกชนมาอย่างต่อเนื่อง ดังต่อไปนี้ -พ.ศ. 2530-2535 ร่วมกับกระทรวงสาธารณสุข และบริษัทลีเวอร์ บราเธอร์(ประเทศไทย) จำกัด (ชื่อในขณะนั้น) จัดทำโครงการประกาศนียบัตรทอง ตรวจสอบและมอบประกาศนียบัตรให้ร้านอาหารที่ได้มาตรฐานสะอาดและอร่อยทั่วราชอาณาจักร -พ.ศ. 2536-2543 ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สมาคมภัตตาคารไทย จัดงาน มหกรรมอาหารแห่งประเทศไทย ขึ้นจำนวน 7 ครั้ง ที่ลานพลาซ่าเวิลด์เทรดเซ็นเตอร์ และ ลานพลาซ่า เอส ซี บี ปาร์ค รัชโยธิน งานนี้เป็นงานออกร้านของร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม กว่า 100 ร้าน พร้อมกับการให้ความรู้ด้านโภชนาการจากหน่วยงานของรัฐต่างๆ เช่น สถาบันวิจัยโภชนาการ ม.มหิดล และกระทรวงสาธารณสุข แม่บ้านทันสมัยยังได้ให้ความร่วมมือกับกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ สมาคมผู้บริหารสถานศึกษาเอกชนนอกระบบ มูลนิธิส่งเสริมการศึกษาเอกชนนอกระบบ จัดอบรม สาธิตอาหาร เผยแพร่ความรู้เพื่ออาชีพในงานต่างๆอย่างต่อเนื่อง Copyright ๛ 2006 MWTHAICOOK.COM. All rights reserved.