อาหารเพื่อสุขภาพแบบไทย
ราคา : 9,900 บาท
สมัครเรียนหลักสูตรนี้ / Enroll This Course
อาหารเพื่อสุขภาพแบบไทย ไทย
"เรียนเมื่อไหร่ก็ได้ ที่อยากเรียน"
โรงเรียนเปิด จันทร์ - เสาร์ กรุณาสอบถาม นัดหมายล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน
ค่าเรียน 9,900 บาท
เรียนรู้หลักโภชนาการ การจัดอาหารไทยให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ลดไขมัน โซเดียม น้ำตาล ประเมินคุณค่าอาหาร การคำนวณแคลอรี่
เรียนทำอาหารชุดไทยประยุกต์ ส้มตำไทยผลไม้เสิร์ฟกับข้าวมันน้ำนมข้าว เห็ดฝอยสะบัดงา และแกงเผ็ดไก่ม้วนพฤกษา และอาหารจานพิเศษปลาอบขมิ้นเพื่อสุขภาพ ของว่างเคี้ยวเพลินเมี่ยงเห็ดใบชะพลู ม้าฮ่อเห็ด แถมของหวานที่ไม่หวาน รัมฟรุตสลัดผลไม้สด
1.แกงเผ็ดไก่ม้วนพฤกษา แปลงร่างแกงแดงไทยให้ลดไขมันจากกะทิด้วยนมถั่วเหลืองผสมน้ำนมข้าว เรียงด้วยไก่ม้วนพฤกษา ประดับผักเขียวแดง เสิร์ฟคู่กับข้าวมันส้มตำ
2.ส้มตำไทยผลไม้ หวาน เปรี้ยวจากธรรมชาติผลไม้รสเปรี้ยว หวาน ไม่ทิ้งมะละกอสับต้นกำเนิดส้มตำ ปรุงรสแบบตำไทยข้าวมัน โรยกุ้งแห้งป่น และผิวมะนาวหั่นฝอย
3.ข้าวมันนมยาคู เปลี่ยนกะทิเป็นน้ำนมข้าว หุงเป็นข้าวมันเบา ๆ แคลอรี่ต่ำ
4.เห็ดฝอยสะบัดงา ค่อย ๆคั่วเห็ดฝอยแห้งที่ฉีกกับมือ ปรุงรสพอหวาน เค็ม อย่าให้หนักมือ โรยงาคั่วเยอะ ๆ กินเล่นก็เพลินแล้ว
5.เมี่ยงเห็ดใบชะพลู ทำด้วยสามเห็ดผัดให้อร่อยกินกับใบชะพลู หรือ ผักกาดดอยกรอบ ๆ
6.ม้าฮ่อเห็ด ชื่อนี้มาจากไหนไม่ต้องถาม ไม่เกี่ยวกับม้าห้อไปไหน แต่จานนี้ลดไขมัน น้ำตาล โซเดียม กินเบา ๆ กลีบส้มกับไส้เห็ด
7.ปลาอบขมิ้น 3 แจ่ว กินปลาใครก็ว่าดี เป็นโปรตีนชั้นดี ไขมันดี นำไปอบหรือห่อใบตองปิ้งไฟก็ได้ กินกับ 3 แจ่ว แบบไทย แบบฝรั่ง ที่ไม่เหมือนใคร
8.รัมฟรุตสลัดผลไม้สด ปิดท้ายด้วยของหวานที่ไม่หวาน ด้วยความหวานจากผลไม้หลากชนิดที่คัดสรรให้รสชาติแห่งการเคี้ยวส่งเสริมกันและกัน เหยาะเหล้ารัมเล็กน้อยพอหอม ๆ ไม่เมา
เรียน 3 วันจบ วันละ 3 ชั่วโมง
line id: yotpicha
