อาหารใต้
ราคา : 9,900 บาท
สมัครเรียนหลักสูตรนี้ / Enroll This Course
อาหารใต้
"เรียนเมื่อไหร่ก็ได้ ที่อยากเรียน"
โรงเรียนเปิด จันทร์ - เสาร์ กรุณาสอบถาม นัดหมายล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน
ค่าเรียน 12,400 บาท
ลดพิเศษ 20% เหลือ 9,900 บาท
อร่อยกับอาหารใต้รสจัดถูกใจ
1.แกงเหลือง หรือ แกงส้มใต้ ตำน้ำพริกแกงส้มใต้เอง ให้เหลืองด้วยขมิ้น เผ็ดด้วยพริกขี้หนูสวน แกงกับปลา ใส่หน่อไม้ หรือ สับปะรดภูเก็ต
2.ผัดสะตอ เคล็ดลับผัดด้วยน้ำพริกกะปิ ใส่หอมแดง และกุ้งตัวโต ๆ
3.ปลาทอดขมิ้น ใช้ปลาทราย หรือ ปลากระบอก หมักกระเทียม ขมิ้นสด ทอดให้กรอบเหลืองอร่าม
4.แกงไตปลา แกงกับปลาทูเข้ากันที่สุด ใส่หน่อไม้ สะตอ มะเขือ กินกับผักสดของเมืองใต้
5.น้ำพริกกุ้งเสียบ ตำน้ำพริกกะปิแบบคนใต้ ใส่กุ้งเสียบปิ้งไฟจากพังงา
6.หมูฮ้อง ขาดไม่ได้ ใช้หมูสามชั้น ทั้งทอด ทั้งผัด ต้ม เคี่ยวให้ได้ที่ ได้หมูเนื้อเด้ง นุ่มนิด กินกับอาหารใต้เผ็ด ๆ จานไหนก็อร่อย
7.คั่วกลิ้ง ได้ชื่อว่าคั่วกลิ้งเพราะต้องผัดเนื้อสัตว์สับกับน้ำพริกแกงใต้ให้กลิ้งได้ในกระทะ
8.หมูผัดกะปิ ตำรับง่าย ๆ ผัดหมูกับกะปิ ใส่พริกนิดหน่อย เผ็ดน้อยที่สุดแล้วในบรรดาอาหารใต้เผ็ด ๆ
9.แกงหอยแครงใบชะพลู สุดยอดของการทำพริกแกงใต้ ใส่ใบชะพลู ห้ามขาดหอยแครงเด็ดขาด
เรียน 3 วันจบ วันละ 3 ชั่วโมง
line id: yotpicha
